» » Имбирь: польза и вред имбирного корня для здоровья

Имбирь: польза и вред имбирного корня для здоровья

 

Растение, которое издавна использовалось как средство чуть ли не от всех болезней, и сейчас популярно среди тех, кто хочет избавиться от ненужного веса, сделать крепким иммунитет и улучшить переваривание пищи. Речь идет о имбире и его корне. 

Впервые он появился и стал культивироваться в Индии, а потом, благодаря торговым путям, стал востребован в Китае, Средиземноморье и Европе. Сейчас встречается множество сортов имбиря, которые различаются по цвету кожуры и клубня, запаху и форме корня. Можно встретить имбирь не только в сыром виде, но и сушеный, и маринованный. В медицине востребована также спиртовая настойка имбиря. 

 

А как лучше использовать имбирь в пищу и чем он может быть полезен? 

 

Если вы любите добавлять в соусы или иные блюда свежий корень имбиря, при его очистке не срезайте кожуру очень толстым слоем: в ней полезных веществ не меньше, чем в самом корне. И желательно при резке корня брать стеклянную или пластиковую разделочную доску, так как в деревянные поверхности запах имбиря впитается довольно быстро, и вывести его сразу не получится. 

Самый популярный способ употребления имбирного корня - приготовление с ним чая. Можно добавлять как свежий, мелкj нарезанный корень, так и уже сухой имбирь. Этот чай поможет при сильном токсикозе беременных, при болях в желудке от гастритов и язв, а также при температуре, вызванной простудой или гриппом. 

Настоянный на спирту имбирный корень - отличное средство для тонуса мышц и мозга. Подобная настойка способна сделать зрение более острым, очистить кровь от вредных веществ и рекомендуется при ожирении. 

Из имбиря также получают эфирное масло, которое лечит боль в мышцах, поднимает настроение своим ароматом и очищает воздух от микробов и бактерий. Перед тем, как добавлять такое масло в аромалампу, стоит смешать его с другим базовым маслом. 

В целом корень имбиря не имеет противопоказаний. Но если вы решили включить его в рацион во время употребления лекарств, спросите у своего врача, стоит ли это делать. Имбирь способен усиливать действие некоторых лекарств, что может плохо сказаться на течении болезни. 

Нельзя применять имбирь в лекарственных целях людям с больными почками и мочевыводящими путями, больным гепатитом и людям с аллергией на некоторые пищевые продукты.

 

Фото из сети Интернет

шаблоны для dle 11.2
 
10-11-2017, 11:55
Автор: Alenka
Просмотров: 31
Рейтинг:
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.